۱۰ مهمترین خواص پیاز زرد برای سلامتی که باید بدانید

0 

پیاز نوعی ادویه است که در آشپزی به کار می‌رود. علاوه بر خوشمزه کردن غذا، سرشار از آنتی اکسیدان و سولفور مورد نیاز بدن نیز هست. رایج‌ترین پیازهای موجود در بازار، پیاز سفید و زرد هستند. پیش از این نیز مطالب جالب و خواندنی نظیر برای درمان این بیماری‌‌ها شب‌ها در جوراب خود پیاز می‌گذارند و نیز مطلب جالب برای درمان ریزش مو از آب پیاز استفاده کنید درباره پیاز انتشار داده‌ایم و در این نوشتار می‌توانید چیزهای بیشتری از خواص پیاز زرد بدانید.

مواد مغذی موجود در پیاز زرد

– آلیسین
– اسید آمینه
– کلسیم
– منگنز
– سدیم
– سولفور
– ویتامین C و E
– کورکومین

پیاز زرد به دلیل داشتن این مواد مغذی، خواصی برای سلامتی دارد که در این‌جا آورده‌ایم:

۱. جلوگیری از پرفشاری خون یا فشار خون بالا

مصرف ۴ بار در هفته پیاز می‌تواند فشار خون را تثبیت کند. ماده آلیسین موجود در پیاز زرد نیز نقش مهمی در تثبیت فشار خون ایفا می‌کند.

۲. جلوگیری از دیابت

میزان بالای آلیسین موجود در پیاز در کنترل قند خون نیز اهمیت دارد. مصرف پیاز برای افراد دیابتی بسیار مفید است.

۳. دفع سموم بدن

یکی دیگر از خواص پیاز زرد این است که میزان آنتی اکسیدان‌های موجود در آن ۱۱ برابر سیر است. آنتی اکسیدان‌ها برای مهار رادیکال‌های آزاد عامل بیماری مفید هستند.

۴. حفظ سلامت قلب

تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن نصف یک پیاز زرد می‌تواند کلسترول خون را کاهش دهد. این مسئله به حفظ سلامت قلب می‌انجامد.

۵. گردش خون روان

مواد شیمیایی گیاهی موجود در پیاز زرد به عملکرد ویتامین C در بدن کمک کرده و می‌تواند گردش خون را تسریع کند.

۶. گوارش درست

فیبر موجود در پیاز به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و در رفع مشکلات گوارشی مانند یبوست به شما کمک می‌کند.

۷. تقویت سیستم ایمنی

مصرف پیاز برای تقویت سیستم ایمنی و رفع التهاب نیز مفید است. دستگاه ایمنی قوی، عامل کلیدی در مهار حمله بیماری‌ها است.

۸. جلوگیری از آسم

با استناد به تحقیقات پزشکی، سولفور موجود در پیاز می‌تواند از تشکیل زنجیره‌های شیمیایی عامل آسم جلوگیری کند.

خواص پیاز زرد

۹. تسکین سرفه خلط ‌‌‌‌‌دار

پیاز به نرم شدن خلط در افراد مبتلا به سرفه خلط دار کمک می‌کند.

۱۰. پیشگیری از سرطان

ترکیبات کوئرستین و فلاونوئید موجود در پیاز، خواص بسیاری دارند. فلاونوئیدها آنتی اکسیدان‌هایی هستند که در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد از سلول‌های بدن محافظت می‌کنند. کوئرستین نیز سرعت رشد تومور را کاهش می‌دهد.

احتیاط

اگر می‌خواهید از خواص پیاز زرد برای سلامتی بهره‌مند شوید، آن را به شکل خام مصرف کنید زیرادر صورت حرارت دیدن، برخی از آنتی اکسیدان‌های موجود در آن از بین می‌رود. این را نیز باید بدانید که پیاز می‌تواند باعث بوی بد دهان و بدن شود. خوردن پیاز می‌تواند از دهیدراته شدن بدن نیز جلوگیری کند. سولفور موجود در پیاز نیز باعث ایجاد یک بوی نامطبوع می‌شود.


ترجمه: تحریریه – مژگان گوران

منبع: drhealthbenefits

۱۰ مهمترین خواص پیاز زرد برای سلامتی که باید بدانید


۱۱ مهمترین فواید زنجبیل که از نظر علمی اثبات شده اند
خواص سیب زمینی شیرین: ۲۲ فایده سیب زمینی شیرین برای سلامتی و درمان
آیا نارنج برای سلامتی مفید است؟
خواص ماش: ۲۸ فایده شگفت‌انگیز ماش برای سلامتی و درمان
خواص چغندر :۱۰ فایده شگفت انگیز چغندر برای سلامتی
خواص آب انار: ۲۴ خاصیت آب انار برای سلامتی، پوست و مو +مضرات
خواص تخم کرفس: ۳۳ فایده تخم کرفس که بسیار شگفت انگیز هستند
خواص آلوورا: ۳۸ مهمترین فواید آلوورا برای سلامتی، پوست و مو
۴۵ خوراکی رنگی که باید همیشه در رژیم غذایی تان باشد
۱۰ شگفت‌انگیزترین خواص آب هلو برای سلامتی
خواص بامیه برای درمان دیابت: ۱۶ فایده بامیه برای دیابتی ها
خواص سس کچاپ: ۱۲ فایده شگفت‌انگیز سس گوجه فرنگی برای سلامتی
این مطلب را به اشتراک بگذارید:

Comments are closed.